味人生グループ 大王膳戸田本店
味人生グループのなかでもモチベーションが高く、全てにおいてバランスがよく模範的な店舗です。
ここからメニュー開発、写真撮影、相談事、新店の研修、人材の育成などの大判が行われます。
本部直営店であるこの店舗は、川に配達エリアを塞がれ決してロケーションはよくありませんが、ここ数年で
激戦区に急変、スタッフたちのあくなきまでの鮮度、美味しさへの追求、タイムログや配達商品の弱点を全て克服しようという努力を追及してきました。
商品の回転率がとても早く、手作りにこだわり、冷凍品を極力避けてきました。ですからどの商品もボリューム満点で、美味しいのです。
調理におきましても、きちんと指導を受けたスタッフが仕入れ、仕込みを行っております。
この店舗の営業は、グループからの期待値がとても高く、その期待を上回る極大化した結果を残すスタッフ達がいるのです。
“手作りだから美味しい、手作りだからボリューム満点”のごちそうをお電話一本でこれからもお届けしていきます。